Newsbeitrag
Empfehlung: Pandora Olivenöl
von Mark Patella (Kommentare: 0)
PANDORA® ist ein hochenergetisches sortenreines Olivenöl aus Sparta / Griechenland. An den bis zu 750 Jahre alten Bäumen des Olivenhains der Familie Vamvakitis im wunderschönen grünen Tal des Eurotas Flusses bei Sparta wachsen die Athinolea Oliven (Öl der Athena) und werden jeden Dezember bis Januar per Hand geerntet. Die frischen Oliven werden dann mit einer Kaltpressung (bei ca. 27°C) zu dem grasgrünen fruchtig milden PANDORA® Olivenöl verarbeitet. Diese niedrige Temperatur und damit schonende Verarbeitung erhält die wichtigen gesunden Wertstoffe des jahrtausendalten Olivenöls und ist damit auch für jeden ROH-köstler ein Genuss. Der Säuregehalt der aktuellen Ernte erreicht nur einen Wert von 0,4% und liegt weit unter dem geforderten Limit von 0,8% für die höchste Qualitätsstufe "extra Virgin".
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